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青稞酒的營養價值
【青稞酒的營養價值】青稞酒是用青藏高原出產的一種主要糧食青稞制成的。青稞酒的特點:不上頭、不口干、醒酒快、男女皆宜。那么關于青稞酒的營養價值大家又了解多少呢?
2016-03-14
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青稞面包里的愛情故事
“為了讓更多人了解牛糞在藏族農牧民生活中的重要地位,我才想出制作牛糞形狀的青稞面包。”巴桑次仁說。巴桑次仁的家鄉在日喀則市江孜縣,那里種青稞。巴桑次仁夫婦用了一年半的時間研究配比,終于做出了青稞面包。
2015-09-07
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聽尼瑪扎西講述西藏青稞50年變遷
從二十多年前倡導開發青稞β-葡聚糖,幾十年執著育成了幾個主推的青稞品種。他對青稞的執著就像高原上的雪蓮花,在風雪和嚴寒中綻放美麗的風采,青稞田地是他人生的舞臺。他就是尼瑪扎西。
2015-09-01
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永恒不變的青稞酒和酸奶
在藏族的雪頓節里說到吃,最受人喜愛的便是酸奶和青稞酒了。我想去西藏的人必嘗的兩道美食就是青稞酒和酸奶了吧。這可能是很多人的夢想。
2015-08-31
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吃青稞能造成便秘嗎?
治療便秘又是一個長期的過程,便秘的病人可以多吃一些纖維素含量多的食物,例如燕麥,蠶豆,玉米面和青稞都是含有非常豐富的膳食纖維,下面我們來看一下吃青稞能造成便秘嗎?
2015-08-28
青稞
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青稞饅頭
食材用料:面粉200克青稞熟粉70克水200克酵母1TSP 1/4TSP菜譜做法:1.面粉和青稞粉混合,酵母溶于水。2.用水和面粉,成面團。
2015-07-16
青稞
綜合
青稞饅頭
食材用料:面粉200克青稞熟粉70克水200克酵母1TSP 1/4TSP菜譜做法:1.面粉和青稞粉混合,酵母溶于水。2.用水和面粉,成面團。
2015-07-16
青稞
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青稞炒面的制作方法
青稞由于生長環境限制,青稞規模化生產也受到很大制約,目前青稞產品的深加工基本有青稞方便面、青稞酒、青稞炒面等。青稞炒面是怎樣加工出來的呢?
2015-07-16
青稞
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青稞酒的制作方法
青稞酒是以綠色青稞為原料,以八分熟的青稞在酒曲作用下發酵而成,青稞酒是西藏、青海、云南、甘肅等地區的特產,青稞酒度數較低、不口干、醒酒快,而且男女皆宜。
2015-07-16
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青稞醬油的生產工藝
醬油是我國人民一日三餐不可缺少的調味品,不僅能滿足人們口感的需要,而且營養豐富,對人們的健康有很好的促進作用。
2015-07-16
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青稞品質特性及加工利用現狀分析
青稞(hulless barley)亦稱米大麥、米麥、裸麥和裸大麥.是青藏高原地區一年一熟的高寒河谷種植的標志性作物是藏區農牧民的主要口糧。
2015-07-16
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青稞清酒混濁的防止措施
青稞清酒是選用優質青稞為原料,采用傳統工藝與現代科學技術相結合,經多種酒曲發酵釀制而成的發酵型低度飲料酒。然而青稞清酒在生產及銷售過程中,易出現渾濁現象,嚴重影響了青稞清酒的感官質量。
2015-07-16
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青稞面
青稞面青稞是大麥的一種,又稱裸大麥、元麥,青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用,為藏區主食。中文名:青稞面
2015-07-16
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青稞炒面知識介紹
青稞是大麥的一種,又稱裸大麥、元麥,青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用,為藏區主食。炒面是以面條雞蛋為主要食材的面食,在中國,好吃的炒面有,潮汕干炒面,山東伴炒面。
2015-07-16
青稞
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青稞酒
至于青稞酒好喝嗎,是要根據個人口味而定的,對于西藏的人民來說,就特別愛喝青稞酒,而不喜歡喝其它類型的酒,而外地人尤其是南方人就不喜歡青稞酒這種口味,所以不能統一而論,具體還是需要看個人的喜好。
2015-07-16
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西藏青稞啤酒
西藏青稞啤酒采用西藏當地無污染的優質礦泉水和極富營養價值的青稞為主要原料釀制而成。西藏青稞啤酒以青稞為原料釀制的啤酒自然擁有獨特的功效,飲用它可以達到降血脂、調節血糖、有益腸道、提高免疫力等保健功效。
2015-06-01
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青稞餅的介紹
青稞餅是用青稞面調制烘烤而成的一種食物。青稞餅色澤金黃,香甜可口。是九寨溝藏族人民喜愛的食品。接下來我們將介紹青稞餅的制作過程和青稞餅的作用及保存方法。
2015-12-02
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青稞面介紹
【青稞面】青稞是大麥的一種,又稱裸大麥、元麥,青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用,為藏區主食。青稞具有豐富的營養價值和突出的醫藥保健作用。接下來為大家詳細的介紹青稞面。
2015-11-19
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