絲(si)瓜(gua)富含的(de)B族維生素，具有(you)防止(zhi)皮膚老化的(de)作用，并且含有(you)大(da)量的(de)維生素C，能夠使(shi)肌膚更加的(de)潔白、細嫩有(you)光澤(ze)。所以多吃絲(si)瓜(gua)，是愛美女士(shi)不錯(cuo)的(de)選(xuan)擇。

香菇絲瓜湯

材料

絲瓜200克香菇(gu)5克食用油(you)(you)10克香油(you)(you)2小匙精鹽1小匙味精0.5小匙

香菇絲瓜湯的做法

1.先將絲瓜去皮、切(qie)(qie)成片(pian)。香菇泡軟后(hou)洗凈，切(qie)(qie)成小塊;

2.炒鍋(guo)內(nei)放(fang)入(ru)食(shi)用油(you)，燒熱后倒(dao)入(ru)絲(si)瓜煸炒片刻(ke)，放(fang)精鹽，然后將香菇和(he)清水倒(dao)入(ru)鍋(guo)中同煮至熟，加入(ru)味精、香油(you)即可。

注意

清爽(shuang)鮮美(mei)，味淡(dan)可口。也可以用新鮮香菇做(zuo)這道湯。

玉米絲瓜炒肉粒

材料

玉米1根，絲(si)瓜12根，半肥瘦豬(zhu)肉150克(ke)，鹽適(shi)(shi)量(liang)(liang)，生(sheng)粉適(shi)(shi)量(liang)(liang)，料酒適(shi)(shi)量(liang)(liang)，生(sheng)抽適(shi)(shi)量(liang)(liang)，生(sheng)油適(shi)(shi)量(liang)(liang)，雞粉適(shi)(shi)量(liang)(liang)

玉(yu)米絲瓜炒(chao)肉粒的(de)做法

1.玉(yu)(yu)米洗(xi)凈后(hou)沿玉(yu)(yu)米芯將玉(yu)(yu)米粒切下;絲(si)瓜去皮后(hou)洗(xi)凈切粒。

2.豬(zhu)肉洗凈后切粒，然(ran)后用(yong)適量(liang)鹽、生粉(fen)、料酒(jiu)、生抽、生油腌制2小(xiao)時。

3.鍋內放少(shao)量油，燒熱(re)后加入豬(zhu)肉粒翻(fan)炒至變色(se)后盛起備(bei)用。

4.原鍋中加入(ru)(ru)少量油，燒熱后加入(ru)(ru)玉米粒翻炒至熟。

5.加入豬肉粒(li)炒(chao)勻炒(chao)至9成熟。

6.加入絲瓜(gua)粒炒勻炒熟。

7.加入適(shi)量鹽和雞粉調味(wei)即可。

炒絲瓜

材料

主料：絲瓜250克，

調料(liao)：大蔥10克(ke)，姜5克(ke)，枸杞5克(ke)，味精(jing)2克(ke)，鹽2克(ke)，植物油15克(ke)

炒絲瓜的做法

1.絲瓜去皮洗(xi)凈，切成薄片;

2.油燒(shao)至九成熱(re)時，加入姜(jiang)絲、蔥爆香后，放入枸杞粒(li)炒(chao)勻，放入絲瓜、精(jing)鹽翻炒(chao);

3.至絲(si)瓜(gua)熟時，加入味精稍炒即成。

小訣竅

此菜具(ju)有解毒消痛(tong)，化淤清(qing)熱的(de)作(zuo)用。適用于治療成癰期咳嗽咽(yan)痛(tong)。

以上就是絲瓜(gua)的做法介(jie)紹(shao)的介(jie)紹(shao)了，希望本文能給大(da)家帶來幫助。如果(guo)還想(xiang)了解更多，可以到農業之友--絲瓜(gua)頻(pin)道(dao)，查看更多關(guan)于絲瓜(gua)的信息。