在自然(ran)界中(zhong)，蒼蠅(ying)是傳播疾病(bing)(bing)的重要媒介害蟲，能給人(ren)、畜傳染多種疾病(bing)(bing)。然(ran)而，如今(jin)有人(ren)說，蒼蠅(ying)也可(ke)以(yi)成(cheng)為人(ren)類保健的“明星(xing)”。80年代(dai)初，著名經(jing)濟學家于光遠先生稱(cheng)：蒼蠅(ying)養殖是我國現階段生態農業良性循環(huan)體系中(zhong)解決廢物利用的生物工程。”

小小蒼蠅渾身寶

科(ke)學(xue)家提出(chu)了(le)這樣的(de)(de)問題：蒼蠅(ying)(ying)終身在(zai)臟亂的(de)(de)廁所、垃(la)圾堆等許多細菌(jun)(jun)繁(fan)殖的(de)(de)場(chang)所，自身并不染病，能(neng)夠健康地生(sheng)存下來，它是怎樣抵抗(kang)各種病菌(jun)(jun)的(de)(de)呢?一些(xie)科(ke)學(xue)家得到啟(qi)發，在(zai)蒼蠅(ying)(ying)身上不但提取(qu)了(le)如抗(kang)菌(jun)(jun)肽、凝結(jie)素、干(gan)擾(rao)素等有機抗(kang)菌(jun)(jun)物質(zhi)(zhi)，能(neng)殺死各種微(wei)生(sheng)物類細菌(jun)(jun)，還發現了(le)甲殼素、殼聚(ju)糖(tang)等物質(zhi)(zhi)。最令人想(xiang)不到的(de)(de)是，從蠅(ying)(ying)體內(nei)可誘導產生(sheng)抗(kang)菌(jun)(jun)物質(zhi)(zhi)，這些(xie)物質(zhi)(zhi)包括抗(kang)菌(jun)(jun)肽、抗(kang)菌(jun)(jun)蛋(dan)白、殼聚(ju)糖(tang)、昆蟲凝結(jie)素等，是抗(kang)病菌(jun)(jun)藥物開發的(de)(de)一個很有發展前途的(de)(de)方向。

蒼(cang)(cang)蠅(ying)(ying)的(de)繁殖力在昆蟲世界位居第一(yi)(yi)(yi)位，其干物質(zhi)積累9。8分鐘增加一(yi)(yi)(yi)倍，在不受(shou)外因(yin)干擾的(de)情況下，一(yi)(yi)(yi)對蒼(cang)(cang)蠅(ying)(ying)一(yi)(yi)(yi)夏天(tian)可(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)育二千(qian)六(liu)百六(liu)十億個，可(ke)累積純蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白質(zhi)六(liu)百噸(dun)(dun)(dun)以(yi)(yi)(yi)上，生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)潛(qian)力大(da)，周期(qi)短，是迤今用其它(ta)方法生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)動物蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白所無法相比的(de)。開發蠅(ying)(ying)蛆(qu)(qu)(qu)(qu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白有(you)以(yi)(yi)(yi)下特點：生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)原料易(yi)(yi)得(de)。當今人(ren)工生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)一(yi)(yi)(yi)切蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白質(zhi)都必須(xu)依靠(kao)土地、糧食(shi)轉(zhuan)化(hua)。而蠅(ying)(ying)蛆(qu)(qu)(qu)(qu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)原料，主要(yao)是工農業有(you)機廢料，來源(yuan)豐富(fu)，價格低廉。生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)蠅(ying)(ying)蛆(qu)(qu)(qu)(qu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白的(de)殘(can)渣又是高質(zhi)有(you)機肥。可(ke)以(yi)(yi)(yi)說(shuo)蠅(ying)(ying)蛆(qu)(qu)(qu)(qu)是吃廢變寶(bao)；生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)簡單易(yi)(yi)行。蠅(ying)(ying)蛆(qu)(qu)(qu)(qu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)不需要(yao)任何防疫措施，也(ye)不需要(yao)現代化(hua)廠房(fang)，在民用水電(dian)設備下，少(shao)量投(tou)入即可(ke)進(jin)行規模生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)，不生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)有(you)毒(du)物質(zhi)，不污(wu)染(ran)環境；綜合利用前景廣闊(kuo)。蠅(ying)(ying)蛆(qu)(qu)(qu)(qu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白是優(you)質(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白，既可(ke)以(yi)(yi)(yi)提取蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白粉，又可(ke)以(yi)(yi)(yi)開發高級營養食(shi)品、飲料、航天(tian)食(shi)品等。生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過程中(zhong)同(tong)時得(de)到脂肪(fang)、抗菌素、凝集素等。蛆(qu)(qu)(qu)(qu)殼(ke)還是純度(du)極好的(de)幾丁(ding)(ding)質(zhi)，目(mu)前國外高純度(du)幾丁(ding)(ding)質(zhi)每克二十七美元(yuan)，一(yi)(yi)(yi)噸(dun)(dun)(dun)即為人(ren)民幣(bi)一(yi)(yi)(yi)億元(yuan)。按一(yi)(yi)(yi)對蒼(cang)(cang)蠅(ying)(ying)一(yi)(yi)(yi)夏天(tian)得(de)六(liu)百噸(dun)(dun)(dun)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白質(zhi)計(ji)算，可(ke)得(de)蛆(qu)(qu)(qu)(qu)殼(ke)十五噸(dun)(dun)(dun)，即為人(ren)民幣(bi)十五億元(yuan)。

據(ju)了(le)解，目前對家蠅(ying)的研究開(kai)(kai)發(fa)可以大致分為三個層次(ci)：一(yi)是(shi)(shi)將廢棄動、植(zhi)物(wu)蛋(dan)白轉化為蠅(ying)蛆(qu)蛋(dan)白后(hou)，作(zuo)為飼料使用，這(zhe)是(shi)(shi)淺(qian)層次(ci)開(kai)(kai)發(fa)；二是(shi)(shi)以家蠅(ying)幼蟲為原(yuan)料制(zhi)備(bei)甲殼(ke)素、殼(ke)聚糖(tang)，這(zhe)是(shi)(shi)中(zhong)層次(ci)開(kai)(kai)發(fa)；三是(shi)(shi)從蛆(qu)漿中(zhong)分離、提純“抗(kang)菌肽”等生理活(huo)性物(wu)質，這(zhe)屬于深層次(ci)開(kai)(kai)發(fa)。

淺層開發：生物鏈上創高效

蒼蠅(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)無論從(cong)事(shi)哪(na)個層次(ci)的(de)(de)開發，人們養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)蠅(ying)(ying)蛆(qu)(qu)的(de)(de)目的(de)(de)最關(guan)鍵(jian)的(de)(de)還(huan)是怎么樣來(lai)(lai)(lai)創(chuang)(chuang)(chuang)造最大(da)(da)的(de)(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)(yi)；蒼蠅(ying)(ying)好(hao)養(yang)(yang)(yang)(yang)，可(ke)(ke)養(yang)(yang)(yang)(yang)出來(lai)(lai)(lai)的(de)(de)產品賣(mai)給(gei)誰？河北省館陶(tao)縣王橋鄉西(xi)留莊村的(de)(de)靳任任，多年來(lai)(lai)(lai)一(yi)直從(cong)事(shi)蒼蠅(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)，她創(chuang)(chuang)(chuang)辦的(de)(de)《中國(guo)蒼蠅(ying)(ying)網(wang)》、《中國(guo)工程蠅(ying)(ying)》是目前(qian)蒼蠅(ying)(ying)行(xing)業(ye)(ye)最大(da)(da)的(de)(de)網(wang)站。據她介紹，全(quan)國(guo)水(shui)產行(xing)業(ye)(ye)對蠅(ying)(ying)蛆(qu)(qu)鮮活餌料的(de)(de)需求很大(da)(da)，但季(ji)節性、地(di)域環境(jing)的(de)(de)制(zhi)約(yue)比較(jiao)大(da)(da)；飼(si)料蛋(dan)白行(xing)業(ye)(ye)也有(you)很大(da)(da)需求，可(ke)(ke)往往受到飼(si)料價格的(de)(de)沖擊。一(yi)家一(yi)戶養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)蒼蠅(ying)(ying)，最好(hao)與傳統養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)或(huo)特種養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)結(jie)合(he)，發展(zhan)鏈(lian)式農業(ye)(ye)，才能(neng)抵(di)御市(shi)場風險(xian)，創(chuang)(chuang)(chuang)造最大(da)(da)的(de)(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)(yi)。她的(de)(de)具體做(zuo)法：一(yi)是用(yong)蒼蠅(ying)(ying)打(da)造鏈(lian)式農業(ye)(ye)的(de)(de)黃金組合(he)，采用(yong)廣大(da)(da)農村大(da)(da)量廢弁的(de)(de)農作物秸稈經(jing)EM處理(li)后(hou)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)200公斤(jin)(jin)黃粉(fen)(fen)蟲(chong)；黃粉(fen)(fen)蟲(chong)糞便可(ke)(ke)以(yi)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)50頭(tou)(tou)豬(zhu)；豬(zhu)糞配合(he)秸稈粉(fen)(fen)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)200籠蒼蠅(ying)(ying)（蛆(qu)(qu)）；蛆(qu)(qu)渣用(yong)來(lai)(lai)(lai)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)2畝(mu)蚯(qiu)蚓；200籠蒼蠅(ying)(ying)可(ke)(ke)以(yi)日(ri)產鮮蛆(qu)(qu)100公斤(jin)(jin)，用(yong)來(lai)(lai)(lai)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)2000只蟲(chong)子雞(ji)(ji)(ji)，最后(hou)把(ba)蟲(chong)子雞(ji)(ji)(ji)或(huo)生態(tai)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)推向市(shi)場。如果配套養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)石蛙、黃鱔、龜(gui)、蛇、冷水(shui)魚等效(xiao)益(yi)(yi)會更高。起步投(tou)資（中型）：50公斤(jin)(jin)黃粉(fen)(fen)蟲(chong)種1000元(yuan)；100公斤(jin)(jin)蚯(qiu)蚓2000元(yuan)；50頭(tou)(tou)豬(zhu)仔4000元(yuan)；種蠅(ying)(ying)一(yi)籠300元(yuan)；2000只山(shan)地(di)雞(ji)(ji)(ji)苗4000元(yuan)。黃粉(fen)(fen)蟲(chong)盒投(tou)資600元(yuan)，蒼蠅(ying)(ying)籠架投(tou)資500-1000元(yuan)，雞(ji)(ji)(ji)籠，豬(zhu)圈投(tou)資3000元(yuan)，場地(di)等最好(hao)租憑。