近幾年(nian)來(lai)，車厘(li)子生(sheng)產在全(quan)國各(ge)地發展較(jiao)快，為延長銷售期和適應遠(yuan)途運銷的需(xu)要(yao)，掌握車厘(li)子貯運保鮮(xian)技(ji)術便顯得尤其重要(yao)。現(xian)在把產地塑料袋簡易(yi)氣調貯藏技(ji)術給你們闡述一下：

由于車(che)厘子果(guo)(guo)實較小，果(guo)(guo)皮極易損傷(shang)，故多采用小包裝(zhuang)的(de)形(xing)式。貯藏(zang)時(shi)將(jiang)車(che)厘子裝(zhuang)入0.06-0.08毫米厚的(de)薄膜(mo)袋(dai)后(hou)扎口(kou)置(zhi)于適宜溫(wen)度下即可，一般每盒裝(zhuang)2-5公斤(jin)。果(guo)(guo)實通過自身呼吸調節，可貯藏(zang)30-45天。若采后(hou)及時(shi)預(yu)冷，低溫(wen)下包裝(zhuang)，并馬(ma)上充入20%-25%的(de)二(er)氧(yang)化碳，可獲得更好的(de)貯藏(zang)效果(guo)(guo)。冰(bing)窖(jiao)貯藏(zang)于6月(yue)下旬(xun)采收裝(zhuang)箱入窖(jiao)，可在(zai)7月(yue)底或8月(yue)初陸續上市。

窖的大小可根據貯量而(er)定，將窖底及四周均勻鋪上預(yu)先準備好的50厘米(mi)厚(hou)的冰塊(kuai)，然(ran)后(hou)將果箱堆碼(ma)其(qi)上，一層果箱一層冰塊(kuai)，并將間隙處(chu)填滿碎冰。堆好后(hou)頂部覆蓋(gai)厚(hou)約1米(mi)的稻草等隔(ge)熱材(cai)料(liao)，以保持溫度相對(dui)穩定。

貯期(qi)將窖溫控制在負(fu)0.5-1℃。普通冷(leng)藏將經(jing)過預冷(leng)的果實裝(zhuang)箱，置于溫度為0-5℃，相對濕度為85%-90%的冷(leng)庫中，一般可貯藏4-5周左右。