在這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)個夏日(ri)炎炎的(de)季(ji)節(jie)，清(qing)平鎮(zhen)劉(liu)莊(zhuang)村(cun)村(cun)里的(de)村(cun)民們正(zheng)在收(shou)獲(huo)大(da)(da)蔥(cong)(cong)，成捆(kun)的(de)大(da)(da)蔥(cong)(cong)運上三輪車，即將拉往聊(liao)城。這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)傳(chuan)統(tong)大(da)(da)蔥(cong)(cong)不(bu)是(shi)都要在冬(dong)季(ji)才(cai)收(shou)獲(huo)嗎？劉(liu)莊(zhuang)村(cun)的(de)大(da)(da)蔥(cong)(cong)與普通蔥(cong)(cong)不(bu)一樣，這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)種大(da)(da)蔥(cong)(cong)以綠葉(xie)為主，蔥(cong)(cong)葉(xie)部(bu)(bu)分長(chang)到了(le)50公(gong)分，蔥(cong)(cong)白部(bu)(bu)分卻很短，只(zhi)有十公(gong)分左右(you)。據這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)塊(kuai)地的(de)負(fu)責人朱廣忠介紹，這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)種大(da)(da)蔥(cong)(cong)專供脫水(shui)蔬菜企業(ye)，在收(shou)獲(huo)后，由加工企業(ye)送到工廠，對蔥(cong)(cong)葉(xie)進行烘干用于方便面等調料。

清平(ping)鎮農技站站長肖從忠介紹：“這里的(de)(de)蔥(cong)是(shi)去年冬至(zhi)栽(zai)的(de)(de)，接近200畝，種(zhong)蔥(cong)的(de)(de)方式就是(shi)平(ping)底覆膜種(zhong)蔥(cong)，在當(dang)地(di)從來沒有(you)種(zhong)植(zhi)過，他最大的(de)(de)好處一(yi)個是(shi)產量(liang)高，還一(yi)個收(shou)蔥(cong)的(de)(de)時候(hou)和(he)咱傳(chuan)統種(zhong)蔥(cong)不(bu)一(yi)樣，傳(chuan)統種(zhong)實培土為主，他這個是(shi)平(ping)地(di)割(ge)，和(he)種(zhong)韭菜一(yi)樣可以割(ge)兩茬(cha)。”

去年(nian)(nian)冬季，清平鎮一農(nong)業技術有(you)限公(gong)司與(yu)聊城一家公(gong)司進(jin)行(xing)了(le)合作，簽(qian)訂了(le)訂單(dan)蔥種(zhong)植合同，由(you)企業提供(gong)種(zhong)苗(miao)、技術、用藥等，種(zhong)植戶只(zhi)(zhi)負責種(zhong)植管理(li)。這(zhe)種(zhong)蔥抗寒性較強(qiang)，種(zhong)植時(shi)不用培土，只(zhi)(zhi)需要(yao)在移苗(miao)前(qian)，在地(di)里鋪上(shang)一層黑色地(di)膜(mo)進(jin)行(xing)種(zhong)植，有(you)了(le)地(di)膜(mo)具有(you)很好的(de)保溫作用，保證了(le)大(da)蔥的(de)產(chan)量，而(er)且是一年(nian)(nian)多茬收(shou)獲。這(zhe)種(zhong)大(da)蔥其(qi)定植到收(shou)獲在北方(fang)一般是12月至(zhi)次年(nian)(nian)6月，正(zheng)是土地(di)冬閑時(shi)間(jian)，收(shou)獲完(wan)大(da)蔥后不影響(xiang)其(qi)他作物(wu)。

清平(ping)鎮該農(nong)業技術(shu)(shu)有限(xian)公(gong)司負責人說：“我們(men)這個大蔥(cong)和聊城(cheng)蔬菜公(gong)司合(he)作(zuo)，那(nei)邊提供種(zhong)苗、技術(shu)(shu)、農(nong)藥，我們(men)光(guang)管(guan)理(li)，我們(men)是冬天(tian)種(zhong)的蔥(cong)，現在到收的時候了，一年種(zhong)兩(liang)茬，很(hen)好管(guan)理(li)，蔥(cong)油什么(me)用(yong)呢是方便(bian)面(mian)調(diao)料，脫(tuo)水用(yong)的蔥(cong)，畝產(chan)能達(da)到1萬斤左(zuo)右，效益(yi)一畝4000元左(zuo)右。”

據介紹，這種蔥的檢測非常嚴格，全部按照歐美蔬菜檢驗標準完成，具有很好的品質保證，在市場上非常受消費者歡迎。依托“訂單農業”提供的收購保護，德聚賢農業的大蔥全部銷往訂單企業，為實現規模化、集約化種植，該公司還發展了合作社，不僅壯大了種植規模還帶動周邊村民共同致富。