金秋十月，馬廟鎮孟鋪村孟慶遠家洋溢著豐收的喜悅。走進孟慶遠家的院子，你會看到很多盆栽，例如蘆薈、三葉草等，是很具代表性的園林式家庭，但最引人注意的是庭院中種植的兩顆佛手瓜。瓜藤蔓延在院子上空，綠意盎然，大大小小的佛手瓜懸掛于藤上，碩果累累。

孟大哥興奮地說：“今年，家里頭一次種植佛手瓜，想著自己家里吃的，只種植了2棵，沒想到結了這么多果，自己家都吃不了，拿到集市去賣，價格還挺高的，收入不錯，真是沒想到啊！”被孟大哥喜悅的心情感染，我們數了數，2株佛手瓜藤上掛滿了近1000個果實，每個果實約重500g。孟大哥還說，他賣的佛手瓜每公斤4元左右，算算下來，他這兩株佛手瓜，每株收入有1000多元呢。

據了解，佛手瓜營養豐富、熱量低，食用方式簡單多樣，是很好的養生佳品，而且易于管理、產量高、價格好，是農民增收致富的好方法。隨著近年來，馬廟鎮農業轉型的調整，單一種植結構模式逐步向多元化發展，農民的致富路也越走越寬。