青橄欖如何保鮮【青橄欖如何保鮮】橄欖是我國華南特有果樹，果實營養豐富，具有良好的保健作用。欖果皮薄，采后極易失水皺縮，怕干燥，又忌高溫高濕。如果采后直接露置于空氣中，5—6天后大部分果實就會發黑，20天后爛果率約為25%。因此，青橄欖采后及時采取適當的保鮮加工措施，有利于減少損失，增加效益。
2016-03-23橄欖保鮮儲藏
青橄欖的保存方法青橄欖又名青果，為橄欖科植物橄欖的果實。原植物為常綠喬木，高10～20m。核果卵形，長約3cm，青黃色。青橄欖的保存方法介紹如下：
2015-11-23橄欖保鮮儲藏
橄欖貯藏的保鮮方法橄欖果實易皺縮,保持適當穩定的濕、溫度是貯藏的關鍵。橄欖貯藏的保鮮方法具體是怎樣的呢，下面小編帶您一起來了解一下吧。
2015-10-28橄欖保鮮儲藏
橄欖貯藏保鮮技術橄欖是我國華南特有果樹，果實營養豐富，具有良好的保健作用。其鮮果及各種加工制品廣受人們喜愛，但是欖果皮薄，采后極易失水皺縮，怕干燥，又忌高溫高濕。
2015-10-20橄欖保鮮儲藏
橄欖采后保鮮技術橄欖是我國華南特有果樹，果實營養豐富，具有良好的保健作用。其鮮果及各種加工制品廣受人們喜愛，但是欖果皮薄，采后極易失水皺縮，怕干燥，又忌高溫高濕。
2015-07-14橄欖保鮮儲藏
新鮮的橄欖要怎么保存，最長時間能放多久橄欖的采收有別於一般水果，它不是一粒粒的用手摘下來，大部份都是拿竹竿打下來，再從樹上摔下來多少有點損壞。一般橄欖都是摘下來盡快拿去加工，很少人放在家里幾天留著生吃。
2015-07-14橄欖保鮮儲藏
橄欖貯藏保鮮與加工方法貯藏保鮮橄欖果實易皺縮，保持適當穩定的濕、溫度是貯藏的關鍵。橄欖采后用木桶或竹籮，內墊麻布，次鋪竹葉，然后裝進欖果，裝滿后再依次蓋上竹葉，麻布，最后蓋上籮扎牢，貯藏時可以用陶瓷缸在底部鋪上青竹葉或鮮欖葉，后裝入欖果，至裝滿時在果面上鋪上青竹葉或山蕉葉，密蓋之。
2015-07-14橄欖保鮮儲藏
新鮮橄欖怎么保存用可飲用的水洗凈橄欖果，然后將它們泡在10％的鹽水里，這樣可以去除苦味，并可放置6個月。一般只要苦味達到可接受的程度，就可將橄欖果從浸泡的鹽水里拿出來。
2015-07-14橄欖保鮮儲藏
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