如何使桂圓肉盡快干燥

桂圓(yuan)買回來是一串串的,所以要(yao)(yao)剪成一粒粒喲,小(xiao)心不要(yao)(yao)剪破皮了,還要(yao)(yao)挑(tiao)出一些好看的桂圓(yuan)才(cai)行。

清洗(xi)桂圓(yuan)哈,將桂圓(yuan)放入盤子里洗(xi),最好是用水(shui)龍頭直接沖洗(xi)。

煮(zhu)桂圓(yuan)啦,燒熱水(shui)之后將桂圓(yuan)放入鍋(guo)中煮(zhu)1-2分鐘(zhong),就可以撈起(qi)了(le),這一步有利于后邊桂圓(yuan)的曬干。

曬桂(gui)(gui)圓(yuan)。將桂(gui)(gui)圓(yuan)放在太陽底下曬3-4天,一定(ding)要曬干桂(gui)(gui)圓(yuan)喲。

最后(hou),將曬干的桂圓放(fang)入塑料袋中密(mi)封保(bao)存就ok了(le)。

新鮮桂圓和干桂圓哪個有營養

桂圓就是龍眼,新鮮的可以當(dang)水果來(lai)吃,夏季成熟。但是吃多了會上火,有滋陰(yin)美容的功效。

干桂圓一般是用于煲湯、糖水等,可以使湯味(wei)(wei)鮮(xian)美(mei),不過每次放(fang)3、4顆即可,否則(ze)會影響湯原本(ben)的味(wei)(wei)道(dao);也用作中藥材(cai),與紅(hong)棗(zao)泡茶(cha)喝有(you)補血、美(mei)容作用。

干桂(gui)(gui)(gui)圓(yuan)與新(xin)鮮(xian)桂(gui)(gui)(gui)圓(yuan)的(de)營(ying)養成分(fen)(fen)是一樣的(de),只不(bu)過(guo),干桂(gui)(gui)(gui)圓(yuan)是濃縮了(le)的(de),新(xin)鮮(xian)桂(gui)(gui)(gui)圓(yuan)是含有水分(fen)(fen)的(de)。

多(duo)考慮是新鮮桂圓(yuan)更有(you)營(ying)養,里面含(han)的(de)維生素(su)沒(mei)有(you)大量流失,所含(han)的(de)營(ying)養成分更為全(quan)面一些。但是不建議多(duo)吃,是容易導致上火的(de)。