一、空心菜的栽培系統

1.建栽培槽

a、建(jian)立的栽培槽(cao)高(gao)25-30cm、寬50cm、槽(cao)距離為70cm，按照(zhao)南低(di)北高(gao)的方式(shi)；

b、對于栽(zai)培槽磚縫隙(xi)可(ke)以用水泥(ni)沙(sha)漿封住(zhu)，也(ye)可(ke)以用泥(ni)土(tu)填平。

2.栽培基質

a、基(ji)質：菇渣(zha)(zha)、爐渣(zha)(zha)按1∶1-1.5的比例(li)混合，每1m³混合基(ji)質中再(zai)加入(ru)消毒(du)膨化雞糞(fen)10kg、三元(yuan)復(fu)合肥(fei)2kg；

b、如果條件允許(xu)，可(ke)(ke)以用細(xi)沙、草(cao)炭(tan)、蛭石、有機肥按照2∶1∶1∶2的(de)比(bi)例混配成復合基質，有機肥可(ke)(ke)以選擇家禽糞便(bian)。

3.裝槽

a、在中鋪上(shang)5cm的(de)沙子后將混合均勻的(de)基質裝(zhuang)入槽中整平，灌水澆透基質；

b、等水分(fen)(fen)滲透(tou)基質后，覆蓋薄膜(mo)10-15天(tian)，有利于肥料(liao)充分(fen)(fen)分(fen)(fen)解。

二、空心菜的播種育苗

1.浸種催芽

a、在播種之前，將種子用50-60度的溫水(shui)浸(jin)泡(pao)半(ban)小時(shi)，之后再用清水(shui)浸(jin)泡(pao)24小時(shi)后撈出洗干凈；

b、將洗干凈的(de)種(zhong)子(zi)放在溫度為(wei)30度的(de)環境下進行催芽；

c、在種子催芽時(shi)，需每天用溫水(shui)沖洗一次，等5-7天種子露白(bai)后播種即可。

2.穴盤與基質準備

a、選用(yong)72孔或128孔的育苗(miao)穴盤；

b、選擇草炭、蛭石或珍珠巖等輕(qing)型基質，具(ju)有比重小(xiao)、保水透氣等優點(dian)；

c、選擇輕型(xing)基質育(yu)苗，基質配(pei)制比例為草炭∶蛭石∶腐(fu)熟有機(ji)肥=2∶1∶1；

d、對(dui)于基質需(xu)進(jin)行(xing)殺蟲滅(mie)病，培育無病壯苗；

e、1m³基質用來(lai)為50%多菌靈(ling)水(shui)粉劑和辛硫磷乳(ru)油各150g。

3.基質裝盤及播種

a、播種先把育苗基(ji)質裝在穴盤內后清除多余的基(ji)質，灌水澆透(tou)基(ji)質；

b、等水分滲透基(ji)質后，用同等規(gui)格的2-3個空(kong)穴(xue)盤疊起來(lai)，壓出播種穴(xue)；

c、播種后(hou)(hou)覆(fu)蓋(gai)一層(ceng)蛭石，之后(hou)(hou)覆(fu)蓋(gai)薄膜(mo)進行(xing)保濕；

d、在空心(xin)菜(cai)出苗后，及時揭開薄(bo)膜，進行透(tou)風(feng)透(tou)光(guang)。

4.苗床管理

a、保持白(bai)天溫度(du)在(zai)25度(du)、夜(ye)間溫度(du)在(zai)10度(du)以上的范圍內；

b、在(zai)空心菜(cai)苗期，要保證育(yu)苗基質一(yi)直處于濕潤狀態；

c、當空心菜苗高(gao)5-7cm的時候，噴施(shi)葉面肥(fei)一次(ci)，濃度為0.2%尿(niao)素或磷(lin)酸二氫鉀(jia)；

d、空心菜苗高10-15cm時就可以(yi)進行定植操作(zuo)了。

三、空心菜的無土栽培

1.定植

a、在下午(wu)按照(zhao)植(zhi)(zhi)株行距(ju)離為15cm×cm的范圍進行定植(zhi)(zhi)；

b、在定植前(qian)需澆透水，等水滲透到地底下時在將(jiang)幼苗植入基質中，深埋2-3節即可。

2.肥水管理

a、定(ding)植后施(shi)足基肥，等(deng)空心(xin)菜生長后可以(yi)多次進(jin)行采收，但每(mei)采收一次都需要及時追(zhui)肥，主要追(zhui)施(shi)尿素(su)2-4kg；

b、空心菜喜歡(huan)濕(shi)潤的環境，因此需(xu)多次澆水，保持土(tu)壤濕(shi)潤；

c、在(zai)采收(shou)期(qi)間(jian)，每(mei)隔4-5天澆透水一(yi)次(ci)。

3.病蟲害防治

a、主要病蟲(chong)害(hai)有：猝倒(dao)病、莖腐病、白銹(xiu)病、白粉(fen)虱、蝸牛、菜青(qing)蟲(chong)、紅蜘蛛(zhu)、蝗蟲(chong)、蚜蟲(chong)、豆(dou)蛾等

b、防(fang)治(zhi)方(fang)法：使用防(fang)蟲網，防(fang)治(zhi)害蟲傳播(bo)，減(jian)少用藥。