12月20日，“乳山蠔”上市（北(bei)京）品(pin)鮮薈在京舉行(xing)(xing)。相關政府領導、經銷商代表、行(xing)(xing)業代表、主流(liu)(liu)媒(mei)體，以及美食達人等參會交流(liu)(liu)，推介會在介紹乳山牡(mu)蠣產(chan)品(pin)、產(chan)業及發展規劃的同時，還進行(xing)(xing)了(le)乳山養(yang)殖、高(gao)端(duan)產(chan)品(pin)煉成的故事講解，并不時穿插著互動(dong)環節，現(xian)場嘉賓品(pin)乳山蠔，賞珍(zhen)饈(xiu)人生，紛紛為乳山牡(mu)蠣點“贊”。

與會的乳山市副市長孫軍表(biao)示(shi)，乳山市將著力推(tui)進牡(mu)蠣行(xing)業(ye)從生態保護、科(ke)學養(yang)殖，到電子(zi)商務(wu)、產(chan)品溯(su)源(yuan)、產(chan)業(ye)基(ji)金扶持(chi)的全產(chan)業(ye)鏈發展模式。

作為首批國家海洋生態示(shi)范(fan)區，乳山市位于黃海之濱，地處青島、煙(yan)臺、威海三(san)座(zuo)城(cheng)市的(de)(de)中心腹(fu)地，面積(ji)1668平(ping)方公里(li)，海岸(an)線長199.27公里(li)。先(xian)后被授(shou)予“國家環境保護模范(fan)城(cheng)市”、“中國優秀旅游(you)城(cheng)市”等榮譽稱號，是最適宜(yi)人類居(ju)住的(de)(de)城(cheng)市之一。

優質(zhi)的海域(yu)環(huan)境(jing)造就了“乳(ru)山(shan)牡蠣(li)(li)”優良的品質(zhi)。乳(ru)山(shan)牡蠣(li)(li)養殖區域(yu)主(zhu)要分布(bu)于西至(zhi)乳(ru)山(shan)口、東至(zhi)浪暖口的開闊(kuo)水域(yu)內。隨著“乳(ru)山(shan)牡蠣(li)(li)”的知(zhi)名度不斷提(ti)高(gao)，牡蠣(li)(li)產業已成為全市(shi)漁(yu)業經濟的支柱(zhu)產業之一(yi)。

乳山市(shi)已成為全(quan)國(guo)(guo)知名的(de)北方“蠣(li)”都(dou)，產(chan)品不僅進入(ru)了北京、上海、廣州等城(cheng)市(shi)的(de)銷(xiao)售市(shi)場，而且還出口到日本、韓國(guo)(guo)、美國(guo)(guo)等15個(ge)國(guo)(guo)家，目(mu)前，全(quan)市(shi)牡(mu)(mu)蠣(li)養(yang)殖(zhi)面積達(da)7萬(wan)(wan)畝，養(yang)殖(zhi)品種95%為太平洋牡(mu)(mu)蠣(li)，牡(mu)(mu)蠣(li)年產(chan)量28萬(wan)(wan)噸(dun)，占貝(bei)類養(yang)殖(zhi)總產(chan)量的(de)85.8%，產(chan)值達(da)14億元。

2008年(nian)11月，“乳山牡(mu)蠣(li)”正(zheng)式獲國(guo)家(jia)工商總局審批(pi)通過并公告，成為國(guo)家(jia)地理標志證明商標。在農(nong)業部(bu)對中國(guo)農(nong)產品(pin)區域(yu)公用品(pin)牌(pai)價(jia)值評估中，“乳山牡(mu)蠣(li)”品(pin)牌(pai)價(jia)值為3.01億元(yuan)人民(min)幣。

為(wei)(wei)順應互聯網(wang)+時代大眾購物消費新趨勢，乳山(shan)市牡蠣(li)協會在(zai)市漁業(ye)與海(hai)洋(yang)局的(de)大力支(zhi)持(chi)下(xia)，打造了(le)(le)以牡蠣(li)為(wei)(wei)主、其(qi)他優(you)勢海(hai)產品為(wei)(wei)輔的(de)“蠣(li)”尚往(wang)來·海(hai)洋(yang)名品館(guan)商城平(ping)臺。積極推進(jin)乳山(shan)牡蠣(li)網(wang)上營(ying)銷，進(jin)一(yi)步拓(tuo)寬了(le)(le)產品銷售渠道。

乳山(shan)市海洋與漁業局(ju)局(ju)長馬祝(zhu)表示，明年(nian)將正式推(tui)進(jin)(jin)產(chan)品防偽溯源進(jin)(jin)程，為每一件牡蠣配上(shang)“身(shen)份(fen)證(zheng)”，實現產(chan)品從養(yang)殖到餐(can)桌的(de)全(quan)過程監(jian)控，進(jin)(jin)一步為消費者提供全(quan)方位的(de)食品安(an)全(quan)保障。

乳山(shan)市牡(mu)蠣(li)協會常務副會長(chang)陳延(yan)忠表(biao)示下一(yi)步將準備籌劃發(fa)起牡(mu)蠣(li)產業(ye)發(fa)展基金，為乳山(shan)牡(mu)蠣(li)的(de)行業(ye)發(fa)展注入更大的(de)活(huo)力。