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牛蛙也可以入藥？是真的嗎？只知道牛蛙做菜好吃，但是你知道嗎？牛蛙還可以入藥呢。牛蛙營養價值非常高、味道鮮美、營養豐富、蛋白質含量高等優點，是名貴食品。那么你知道牛蛙的藥用價值都有哪些嗎?下面一起來了解一下吧。
2015-09-01牛蛙綜合
華東牛蛙供應量市場價格穩中下滑最近華東地區牛蛙供應量有所下滑，市場價格也在穩中下滑，是什么原因導致牛蛙供應量市場價格等的下滑呢？下面就跟小編一起來了解一下吧。
2015-08-31牛蛙綜合
泡椒萵筍炒牛蛙泡椒萵筍炒牛蛙：萵筍的肉質細嫩，富含碘和氟元素，對人體骨骼生長和基礎代謝有促進作用。萵筍能以各種烹法烹出佳品，其中又以炒制和涼拌較為常見，這次推薦的“泡椒萵筍炒牛蛙”亦為其一。
2015-07-17牛蛙綜合
牛蛙煲的做法牛蛙煲就是采用牛蛙做成的煲，那么什么是牛蛙呢，其實牛蛙是一種外來的動物，牛蛙因為長得比一般的蛙大并且叫聲很像牛的聲音所以被我們叫做是牛蛙，牛蛙含有非常豐富的蛋白質而且含有的脂肪很少，所以吃起來很嫩很好吃。
2015-07-17牛蛙綜合
水煮牛蛙的做法牛蛙是一種可以食用的動物，我們常常用牛蛙來做出很多的菜肴，可以用來紅燒做出紅燒牛蛙，也可以用來做出干鍋牛蛙，蜜柚燒牛蛙以及葉兒蒸牛蛙，我們也可以選擇一種可以在家中自制并且口味不錯的做法水煮牛蛙。
2015-07-17牛蛙綜合
雀巢爆牛蛙的做法雀巢爆牛蛙的制作材料：主料：廣東大芋頭250克,香菜25克,牛蛙2只,青椒片50只,熟火腿片10克,蔥姜蒜末10克,紹酒15克,精制鹽5克,味精2克,雞湯100克,干淀粉50克左右,水淀粉15克,熟清油750克(耗75克左右)。
2015-07-17牛蛙綜合
牛蛙的做法烹飪牛蛙花樣多相信喜歡吃牛蛙的朋友一定是非常的多的吧，而且牛蛙的味道也確實是非常的好，那么在生活中，大家一到酒店的時候就會主動去點牛蛙去吃。但是在酒店的牛蛙不知道是怎么養殖的，所以質量就沒有了很好的保證。
2015-07-17牛蛙綜合
大廚教你做美味牛蛙主料：牛蛙凈肉510克。配料：包菜10克，黃瓜15克，蔥段2克，花椒1克，油250克。調料：蒸魚豉油鮮麻辣風味15克，豆瓣醬5克，精選生抽15克，李錦記雞粉調味料10克，蛙來噠秘制牛蛙醬，水1500克，胡椒粉1克。
2015-07-17牛蛙綜合
饞嘴牛蛙的做法生活中常見的食材有很多，不同的食材在色澤、形狀、制作方法都是有著很大區別，而且對人體各方面，也是會有不同的幫助，因此在對食材選擇之前，也是需要注意這些，牛蛙是很常見的食材，這類食材的制作是很簡單的。
2015-07-17牛蛙綜合
牛蛙火鍋的做法火鍋是很多比較喜愛選擇，尤其是在冬季的時候，吃火鍋對驅寒效果非常不錯，火鍋的種類也是比較多，常見就是清湯火鍋和麻辣火鍋，這兩種火鍋在口感上都是不同，那除此外泥鰍火鍋和牛蛙火鍋也是不錯之選。
2015-07-17牛蛙綜合
牛蛙的加工和利用一、牛蛙的冷凍加工。國際市場上牛蛙肉貿易,多以凍牛蛙肉為主,而且大都是選用牛蛙后腿肉加工。冷凍加工的方法是:1.將屠宰洗凈的牛蛙后腿,按重量多少,分級裝入塑料袋或盒中,放入零下25℃以下的冷凍間內速凍。
2015-07-17牛蛙綜合
水煮牛蛙的做法【水煮牛蛙】水煮牛蛙的做法一主料：牛蛙350克。輔料：生菜150克。調料：大蔥10克，白皮大蒜10克，姜5克，干紅辣椒5克，料酒15克，鹽4克，醬油15克，雞精2克。下面是兩種水煮牛蛙的做法步驟。
2015-06-21牛蛙綜合
干鍋牛蛙的做法和營養【干鍋牛蛙】干鍋牛蛙是一道以牛蛙、白洋蔥、青蒜、干辣椒、鮮朝天椒為主料的菜肴。牛蛙的做法有許多，本文主要介紹干鍋牛蛙的做法和干鍋牛蛙的營養價值。下面一起來到看看吧！
2015-06-21牛蛙綜合
牛蛙的做法【牛蛙的做法】牛蛙的營養價值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品，備受人們的喜愛。下面給大家介紹幾種牛蛙的做法。
2015-06-21牛蛙綜合