早熟青菜種植技術

1、選擇優種。早(zao)(zao)熟(shu)茬(cha)青菜應(ying)選擇(ze)早(zao)(zao)熟(shu)性(xing)好、耐(nai)熱性(xing)強、抗(kang)病能力強、豐產(chan)性(xing)突(tu)出的品種，如小雜系(xi)列品種，早(zao)(zao)心白等。

2、適時播種。早(zao)(zao)熟青菜的生(sheng)育期(qi)一(yi)般在(zai)50～60天，上市期(qi)要趕在(zai)種(zhong)植(zhi)面(mian)積較大(da)的中(zhong)晚熟青菜之前(qian)為(wei)好。播種(zhong)過早(zao)(zao)容易(yi)誘發病蟲害(hai)，播種(zhong)期(qi)過遲，會導(dao)致上市期(qi)推遲，失去早(zao)(zao)熟種(zhong)植(zhi)的意義。

早熟(shu)青(qing)菜適(shi)宜播期(qi)為(wei)7月下旬～8月上旬，立前10天左(zuo)右(you)為(wei)宜，上市期(qi)要(yao)趕在國慶節之前。

3、平衡施肥。早(zao)熟(shu)青菜(cai)(cai)是(shi)一(yi)種高產(chan)型(xing)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)品種，一(yi)般畝(mu)產(chan)4000公(gong)斤(jin)(jin)左(zuo)右，對(dui)肥(fei)料的(de)(de)需求(qiu)量(liang)較大。施肥(fei)的(de)(de)原則是(shi)重視底肥(fei)，適當追肥(fei)。在播種前，結(jie)合(he)翻地(di)施入優質(zhi)農家肥(fei)5000公(gong)斤(jin)(jin)，高氮低磷中鉀型(xing)三元復合(he)肥(fei)40公(gong)斤(jin)(jin)。前茬最好是(shi)未種植過十字(zi)花(hua)科類(lei)蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)(de)地(di)塊(kuai)，如地(di)塊(kuai)多年種植蔬(shu)菜(cai)(cai)，要每畝(mu)施入生物菌(jun)肥(fei)2～3公(gong)斤(jin)(jin)，可以(yi)改善土壤狀況(kuang)，增強青菜(cai)(cai)抵抗病蟲害的(de)(de)能力。

4、田間管理。早熟(shu)青(qing)菜的(de)生(sheng)育(yu)前(qian)中期(qi)(qi)在高(gao)(gao)溫高(gao)(gao)濕(shi)多雨季節，青(qing)菜的(de)根(gen)系較(jiao)淺，不(bu)(bu)耐旱(han)(han)也不(bu)(bu)耐澇，如出現嚴(yan)重(zhong)的(de)干旱(han)(han)和澇災天氣就會引(yin)發病蟲(chong)害的(de)大發生(sheng)，嚴(yan)重(zhong)影響(xiang)產(chan)(chan)量。在生(sheng)產(chan)(chan)上，可積極改進(jin)傳統的(de)種(zhong)植方法(fa)，如采(cai)用高(gao)(gao)埂(geng)種(zhong)植技術，做到遇(yu)旱(han)(han)能(neng)保墑，遇(yu)澇能(neng)排水(shui)。早熟(shu)青(qing)菜宜采(cai)用點播的(de)方式種(zhong)植，每穴放(fang)種(zhong)3～4粒，間苗(miao)兩次(ci)。定苗(miao)后嚴(yan)格(ge)控制(zhi)水(shui)分(fen)，蹲苗(miao)10天左右(you)，進(jin)入蓮座期(qi)(qi)后重(zhong)點加強肥(fei)水(shui)管理(li)，蓮座初期(qi)(qi)結(jie)(jie)(jie)合澆水(shui)追施尿(niao)素(su)或氮(dan)鉀(jia)肥(fei)　20公斤，在進(jin)入結(jie)(jie)(jie)球盛期(qi)(qi)追施尿(niao)素(su)20公斤。在結(jie)(jie)(jie)球期(qi)(qi)做到土壤見(jian)干見(jian)濕(shi)，保證充足的(de)水(shui)分(fen)供應，提高(gao)(gao)產(chan)(chan)量。

5、防病治蟲。早熟青(qing)(qing)菜的生(sheng)(sheng)育期處于高溫高濕條件(jian)下(xia)，病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)發生(sheng)(sheng)程度較高，如蚜(ya)蟲(chong)(chong)、煙青(qing)(qing)蟲(chong)(chong)、菜青(qing)(qing)蟲(chong)(chong)、軟腐(fu)病(bing)(bing)(bing)是常見(jian)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)。對于蚜(ya)蟲(chong)(chong)可選用吡(bi)蟲(chong)(chong)啉1000倍(bei)液噴霧(wu)，煙青(qing)(qing)蟲(chong)(chong)、菜青(qing)(qing)蟲(chong)(chong)等害(hai)蟲(chong)(chong)選用高效氯氰(qing)菊酯1500倍(bei)液噴霧(wu)。大青(qing)(qing)菜軟腐(fu)病(bing)(bing)(bing)在高濕環境下(xia)發生(sheng)(sheng)極為普遍(bian)，在發病(bing)(bing)(bing)初期可選用農用鏈霉(mei)素噴淋(lin)防治，嚴重的要連根拔(ba)除帶出田外深埋(mai)處理(li)，并在病(bing)(bing)(bing)穴周圍撒(sa)施(shi)生(sheng)(sheng)石灰預防病(bing)(bing)(bing)菌傳(chuan)播。

6、適時采收。早(zao)熟青菜(cai)的(de)(de)生育期(qi)較短，一般在(zai)50～60天左右，當葉(xie)球長到緊湊瓷實(shi)，外(wai)葉(xie)片(pian)黃(huang)化，單(dan)株重量(liang)　2公斤　左右時(shi)，就可砍收(shou)。砍收(shou)時(shi)用砍刀(dao)或菜(cai)刀(dao)從(cong)青菜(cai)根(gen)基部砍下(xia)，去掉外(wai)邊的(de)(de)老葉(xie)、病(bing)葉(xie)和(he)黃(huang)葉(xie)，在(zai)葉(xie)球外(wai)部保(bao)留兩三片(pian)葉(xie)片(pian)，預防(fang)機械損傷，以保(bao)護葉(xie)球。