大棗補益主要是補五臟、補氣血，而重點是脾和肺。可以健脾養胃，補中益氣。所以古人也稱它為“脾之果”，意思是補脾的果品。

腸癌、胃癌的病人，康復期可以吃些大棗，補益脾胃。

肝癌時，常有肝功能改變，吃些大棗也有益。

肺癌而氣虛者，紅棗也可常吃。

各種癌腫康復期，氣血不足者，都可吃些紅棗。特別在白細胞、紅細胞、血小板偏低時，可作為輔助的食療品。

大棗改善情緒

大棗還有一個作用，對某些精神癥狀的改善有些幫助。過去，中醫用大棗等藥治療一種叫“臟躁”的候，病人常“悲泣不止”，是類似“歇斯底里”的精神癥狀。有一些癌腫病人，也會出現類似情況，也可吃些紅棗。　　棗不但能調和藥物，同樣也能調和五臟，因此，過去認為大棗有“輕身延年”的作用。

補身體較好去棗皮

大棗的補益、調和，主要在于棗肉。大棗的皮，通常食用時都吐去，它的性味和棗肉稍有不同。不是補益，而是“辛散”的作用。看來，大棗本身，它的皮和肉，一散一補，也是調和配合的。我們平時吃大棗湯或者紅棗湯，都是連皮一起煮的，正好調和。如只要補益，可單煮棗肉。

紅棗湯：大棗較容易的吃法，是揀好的紅棗，洗過，煮紅棗湯吃。每次可吃10個左右，多吃也會脹滿。

如血小板偏低，可在煮紅棗湯時，加入連衣的生花生，共煮。　　紅棗泥：紅棗煮熟后，去皮、去核，拌和就成為棗泥。加一些糖，可放置在冰箱中，時時食用，作為小點心。

紅棗脯：至于棗脯之類，作為一種休閑品，也可零星食用，但需選購質量上等者。

吃大棗可以改善不良情緒相比大家都因該知道了吧！