一、翁源甘蔗的基本情況 

甘蔗生產是翁源的支柱產業。經過前幾年的改革創新，形成了以茂源糖業有限公司為龍頭的“公司+基地+農戶”的產業化生產模式，建立了良種繁育推廣體系，成功地進行了山地蔗開發。目前全縣有5.13萬畝25萬多噸，是粵北甘蔗種植面積最大的縣。種植甘蔗已成為當地農民實現奔康致富的重要途徑。

二、翁源甘蔗的歷史情況

翁源種植甘蔗從明代開始，50年代初已有相當的規模，土糖遍布全縣，生產的紅糖遠銷省內外各地。1977年翁源的冬糖廠建成后，甘蔗生產迅速發展，高峰期（1992年）達7.5萬畝28萬多噸。在食糖市場全面放開后，甘蔗生產有所萎縮，一度跌到2.3萬畝8.6萬噸。1999年甘蔗生產進行改革，從此進入新的發展時期。

三、翁源甘蔗的氣候和環境條件

甘蔗屬喜溫性作物。翁源縣位于粵北韶關市東南部，屬中亞熱帶季風氣候區，氣候溫和，四季分明，夏長冬短，年平均氣溫20.3度，最高氣溫為39.2度，年無霜期303天，年平均降雨量1742.2毫米，雨水充沛，光照充足，適宜農作物生長。

四、翁源甘蔗的生產規模

自1999年，經過改革創新以后，翁源形成了以茂糖公司為龍頭的企業帶動甘蔗生產發展。公司從長遠發展戰略出發，租賃土地，發展甘蔗種植專業大戶（30畝以上）。與專業戶簽訂甘蔗種植合同，保價收購，并從技術、資金、肥料、蔗種等一系列農資農務方面扶持專業戶發展生產，形成以專業戶為重點，以基地為依托輻射帶動6000多農戶種植甘蔗，從而形成了“公司+基地+農戶”的產業化生產模式，該公司進行了品種改良，發展了高產高糖品種，有粵糖93-159、94-128、83-271。新合糖16＃、22＃，畝產可達7噸以上，糖份可達13％以上。促進了甘蔗生產飛躍發展。從轉制初的2.3萬畝8.6萬噸發展到目前的5.13萬畝25萬多噸。茂糖公司在政府的支持下，規劃用五年時間把翁源甘蔗生產發展到十萬畝五十萬噸，把甘蔗生產做大做強，實現打造翁源甘蔗品牌的目標。

五、翁源甘蔗的加工和銷售情況

甘蔗是制糖生產的原料。茂糖公司是1999年9月由原糖廠進行產權轉讓轉制改革組建成立，是韶關市唯一的一家以制糖為主農產品加工綜合利用相結合的股份制民營企業，有處理甘蔗3500噸/日生產線一條，日產25噸食用酒精生產線一條，年產1.5萬噸甘蔗專用復合肥生產線一條。該公司堅持走科技創新道路，他們與科研部門合作引進了“制糖工藝自動控制技術”，使該公司的生產效益和經濟效益躍居于國內同類型糖廠先進行列。

茂糖公司努力開拓市場，堅持質量第一、服務第一、誠信經營、顧客至上的原則，建立了良好的銷售網絡，食糖產銷率達100%。

六、翁源甘蔗的質量認證及獲獎情況

因甘蔗原料質優，糖含量高，自2000年始，翁源茂糖公司的李花牌白砂糖連續四年被國家輕工總會質檢中心授以產品優良獎；2003年韶關市評為名優產品。

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