甜(tian)菜(cai)生態適應性(xing)較(jiao)廣，在我國(guo)大(da)(da)部分地(di)區都可以種植，主要分布在北(bei)(bei)緯40°以北(bei)(bei)的東北(bei)(bei)、西北(bei)(bei)和華北(bei)(bei)10余個省(sheng)份，都是(shi)春播栽培。東北(bei)(bei)地(di)區的降雨期與甜(tian)菜(cai)需水期基本一致，秋季晴天多、晝夜溫(wen)差大(da)(da)，有利(li)于甜(tian)菜(cai)生長和糖分積累，是(shi)我國(guo)甜(tian)菜(cai)種植面積最大(da)(da)的區域，約占甜(tian)菜(cai)種植總(zong)面積的50%。

西(xi)北(bei)地(di)區(qu)(qu)甜(tian)菜(cai)(cai)面積占(zhan)全(quan)國(guo)總面積的(de)30%，主(zhu)要分布(bu)在新疆瑪納斯(si)河(he)和(he)伊(yi)犁河(he)流域、甘肅河(he)西(xi)走廊和(he)寧夏(xia)的(de)黃河(he)灌(guan)區(qu)(qu)。華北(bei)地(di)區(qu)(qu)甜(tian)菜(cai)(cai)面積約(yue)占(zhan)全(quan)國(guo)的(de)20%，主(zhu)要分布(bu)在內蒙古中部(bu)的(de)土(tu)默特旗平原、河(he)套灌(guan)區(qu)(qu)及山西(xi)北(bei)部(bu)、河(he)北(bei)張家口等(deng)地(di)區(qu)(qu)。另外，甜(tian)菜(cai)(cai)根(gen)系比較發達，具(ju)有耐(nai)寒、耐(nai)旱、耐(nai)鹽堿等(deng)特點，可以在鹽堿地(di)和(he)山區(qu)(qu)種(zhong)植，并(bing)可以起到改良(liang)深層土(tu)壤物理性狀(zhuang)并(bing)增(zeng)加有機質含量的(de)作(zuo)用。