香菇死菇

一、草菇死菇原因

1.菇房通風與保濕不協調。草菇是好氣性真菌,生長需要大量的水分,通風過多易缺水死亡。通風不足易造成二氧化碳過多而缺氧死亡。

2.菇房溫度驟變。南方栽培草菇大部分用泡沫菇房,對恒溫恒濕起重要作用。但若受臺風襲擊時沒能及時關閉門窗,或遭凍害時沒有及時加溫,或遇持續高溫時沒能及早通風降溫,或噴撒在地板上的井水過多,降溫太快,小菇承受不了溫度驟變而成批死掉。

3.種質差及病蟲危害。由于各種原因,適齡的菌種因不能及時栽培而老化死掉。菌絲活力差,播后養分積累不足,出菇成活率也會很低。同時,感染雜菌或遭螨蟲侵襲也會出現死菇。

二、防治對策

1.草菇喜在高溫高濕的環境中生長。培養料進房后,要嚴格控制其含水量,并杜絕使用超齡菌種。同時保持菇房溫度在30℃左右,如碰到持續的高溫天氣,水分又偏少時,可往地板撒水并加大通風換氣以達到降溫保濕目的。

2.菌種床面施的麥麩(氮素)不宜超過3%(也可不施),以減少綠霉等雜菌及蟲害的發生。

最后，小編提醒大家在采收草菇時要小心,以免機械碰傷小菇,或拉斷菌絲層而造成死菇。只要每個生產環節都注意護理,草菇栽培中的死菇現象是可以減少發生的。

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