紫甘藍的好吃做法

辣拌如意紫甘藍

1.準備(bei)好紫甘藍、金(jin)針(zhen)菇(gu)、姜蒜。

2.準備好生抽(chou)、芝麻油、白醋。

3.生(sheng)姜獨蒜洗(xi)凈、切末，放(fang)入碗(wan)中。

4.倒入(ru)白醋，拌好(hao)成味汁。

5.紫甘藍洗凈、切細絲。

6.切(qie)好的紫(zi)甘藍(lan)絲，入開水中焯一下;撈起，瀝干水分。

7.焯(zhuo)好(hao)的甘藍絲放(fang)入盤中。

8.金針菇切掉(diao)根部，洗凈，入開水中焯一會，撈起(qi)。

9.金針菇放在紫甘(gan)藍(lan)上(shang)，淋(lin)上(shang)味汁(zhi)。

10.加(jia)入(ru)自制(zhi)紅(hong)剁椒。

11.倒入生(sheng)抽、芝麻油;吃時拌(ban)勻(yun)。

素炒紫甘藍

1.準備食(shi)材：紫甘(gan)藍(lan)切(qie)絲，洋蔥黃瓜切(qie)片，韭菜苔切(qie)段

2.熱鍋熱油(you)煸(bian)香蔥花

3.放入紫甘藍翻(fan)炒至軟(ruan)身

4.加(jia)入(ru)洋(yang)蔥(cong)和黃瓜翻炒至熟(shu)

5.加入韭(jiu)菜苔翻炒均(jun)勻

6.翻炒均勻后(hou)加入生抽，蠔油調味出鍋

西芹紫甘藍沙拉

1.西芹焯水

2.取出浸泡冷水后，切薄(bo)片

3.芫荽洗凈，切段

4.紫甘(gan)藍切絲用鹽腌制(zhi)

5.倒(dao)掉紫甘藍水，加入西芹，芫荽

6.加入白醋，橄(gan)欖(lan)油

7.拌勻即可。

以上就是紫甘藍的好吃做(zuo)法的介紹了，希望本文能(neng)給大家帶來幫助。如果還(huan)想了解更(geng)多，可以到農業之友--紫甘藍頻道，查(cha)看(kan)更(geng)多關(guan)于紫甘藍的信息(xi)。